للكركم والزنجبيل فوائد رائعة عندما يتم تناولهما سوية ضمن حمية غذائية متوازنة. فلنتعرف على فوائد الكركم مع الزنجبيل في المقال التالي.

لا يكاد بيت يخلو من الكركم والزنجبيل، فهما مكونان موجودان بشكل شبه دائم في مطابخ بيوتنا بسبب نكهتهما المميزة وفوائدهما العديد للصحة. إليك قائمة بأهم فوائد الكركم مع الزنجبيل.

فوائد الكركم مع الزنجبيل 

من الممكن لتناول جرعة يومية من الكركم مع الزنجبيل، سواء على هيئة مشروب دافئ أو مكملات غذائية أو حتى منكهات لوجباتك اليومية، أن يحمل لصحتك الفوائد التالية:

1- تسكين الألم 

يحتوي كل من الزنجبيل والكركم على عناصر غذائية قد يكون لها تأثير فعال في تسكين الألم، فعلى سبيل المثال:

• يحتوي الكركم على مركبات كيميائية قد تجعله فعالًا لتخفيف الألم الذي قد يرافق التهابات المفاصل.
• قد يساعد الزنجبيل على تخفيف الالام المزمنة التي قد ترافق العديد من الأمراض والحالات، مثل الام الدورة الشهرية.

2- حماية القلب من الأمراض 

ينتمي كل من الكركم والزنجبيل إلى الفصيلة الزغبارية (أو الزنجبيلية) من النباتات (Zingiberaceae)، وهي فصيلة تحتوي على مواد كيميائية وعناصر غذائية قد تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.

يلعب الكولسترول السيء دورًا كبيرًا في تراكم المواد الدهنية في الجدران الداخلية للأوعية الدموية، مما قد يؤدي مع الوقت لرفع فرص الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.

3- مكافحة السرطان 

من فوائد الكركم مع الزنجبيل أنهما يحتويان على مضادات أكسدة ومواد غذائية قد تساعد على مقاومة الالتهابات وعمليات الأكسدة الضارة التي قد تتسبب مع الوقت بالإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل السرطان.